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HISTOIRE ET CONTE DE FEES

Petits, vos parents vous racontaient de belles histoires de princes et princesses. Vous rêviez alors de vivre un véritable conte de fées.

Et si le temps d’un week-end, Delphine et Evans vous plongeaient dans cette ambiance féérique au château de Bourdeau. Passez la grille, soudain, il se dresse fier et imposant devant vous. Datant du 11è siècle, il est l’un des plus anciens de Savoie. Accroché au rocher, surplombant le lac du Bourget, il est niché au cœur de la côte sauvage, comme un diamant dans son écrin. Fréquenté jadis par les têtes couronnées, il fut une véritable source d’inspiration pour les grands noms de la littérature. Plongez dans son univers romantique, écho de Lamartine, réinterprété par le maitre des lieux. Telle une reine vous monter les marches du grand escalier qui vous mène à votre chambre à lit à baldaquin. Portes en bois sculptées, lustres géants et fenêtres vertigineuses au dessus du lac. Tout est réunis pour vous faire vivre une véritable vie de château.
 

SO ROMANTIC

Vous rêvez de voir briller ses yeux le temps d’un moment rien que pour vous et créer la surprise ?

Imaginez un château du XIVe siècle niché au cœur d’un parc d’arbres centenaires, déconnecté de toute agitation urbaine.
Vous empruntez la petite route privée du domaine, longez le vignoble et tout a coup vous le devinez derrière les arbres, comme trésor caché, promesse d’une escale confidentielle.
Ensemble, pénétrez dans cette demeure authentique. Autour de vous, la décoration vous rappelle celle des château d’antan, hauteur sous plafond, pierres apparentes, moulures d’époque et lustres majestueux.
Clé en main, fébrile, vous poussez la porte en bois de votre chambre, spécialement apprêtée pour l’occasion. Déjà un délicat parfum fleuri émane de ce nid romantique, vous souriez…ses yeux pétillent, l’excitation monte.

La surprise fera t elle son effet ?

SAVEURS ET TERROIR AIX LES BAINS RIVIERA DES ALPES

Vous aimez partir à  la rencontre des artisans et comprendre leurs savoirs faire…

Imaginez une route qui serpente le long du lac du Bourget suivant le rythme imposé par les falaises de la côte Est. Continuez votre chemin,  attirés par les coteaux de Chautagne pour y déguster des vins gorgés de soleil. Rythmez votre parcours d’échanges avec des passionnés qui sauront exciter vos papilles. Achevez votre découverte, assis à votre table sur la grande terrasse en bois, le lac du Bourget pour seul décor, et appréciez l’ambiance gourmande de ce restaurant gastronomique. Une vaisselle élégante, un verre de vin, vos sens s’éveillent. Dès la première bouchée vous plongez les yeux dans votre assiette et vous comprenez l’histoire de ce plat, imaginé par le chef Jean-Claude Delaporte. Crée, cuisiné, testé et sublimé pour votre plus grand plaisir.
 

A TABLE

Envie d’une bonne table et de découvrir les produits locaux.

Une rue piétonne, des effluves délicieuses qui s'échappent des restaurants, après une balade tranquille près de la fontaine, votre table vous attend « Chez les copains ». Ce restaurant porte à merveille son nom. Tables en bois massif, nappes en tissus Vichy rouge et blanc, service à l'ancienne, charme montagnard, ici l'authenticité se conjugue à merveille avec convivialité et plaisir du partage. La typique cocotte en fonte dans votre assiette libère le délicieux parfum des produits de saison mijotés délicatement afin de préserver toute leur saveur. Suivez les conseils du chef, il vous propose des accords mets et vins qui s’orchestrent à merveille et vous laissent en bouche des notes parfumées et légères. Dans cette bonne adresse, les instants de plaisirs se succèdent. Le dessert gourmand laisse place à une sensation de fraicheur avec le traditionnel verre de génépi élaboré au cœur des Alpes.

 

 

EMOTION GASTRONOMIQUE

Une envie gourmande de se faire plaisir.

Assis à votre table près de la baie vitrée, le lac du Bourget pour seul décor, vous appréciez l’ambiance raffinée de ce restaurant 2 étoiles au guide Michelin. Une vaisselle élégante, des fleurs fraiches, un verre de vin, vos sens s’éveillent. La première bouchée vous emmène dans une découverte gustative surprenante et chacune vous révèle une émotion particulière. A cet instant, vous plongez les yeux dans votre assiette et vous comprenez l’histoire de ce plat, imaginé par le chef Jean-Pierre Jacob. Crée, cuisiné, testé et sublimé pour votre plus grand plaisir. Et quel moment de partage incomparable, quand à la fin du repas, le chef vous invite à pénétrer dans sa cuisine. Loin de l’effervescence du coup de feu, du son des ustensiles qui résonnent dans les marmites, des injonctions de la brigade en pleine ébullition, il règne désormais un silence quasi religieux. Et c’est autour d’un dernier verre, appuyé au plan de travail, que le chef vous livre quelques uns de ses secrets.

 

 
 
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